Orechy – Výživné a chutné superpotraviny
Orechy sú neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy. Sú bohaté na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerálne látky, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Okrem toho môžu poslúžiť ako zdroj bielkovín, čo ocenia športovci aj vegáni. Môžete ich konzumovať ako rýchly a zdravý snack, pridať do šalátov, pečiva alebo dokonca do polievok.
Ako správne skladovať orechy?
Kvôli obsahu nenasýtených tukov môžu orechy žltnúť. Na predĺženie ich trvanlivosti je ideálne skladovať ich v uzavretých obaloch v chladničke alebo mrazničke. Ak ich chcete skladovať krátkodobo, vyhnite sa igelitovým vreckám, ktoré môžu podporiť vznik plesní.
Najobľúbenejšie druhy orechov:
- Arašidy: Hoci sú technicky strukovinou, sú obľúbeným zdrojom bielkovín a z nich vyrábané arašidové maslo patrí medzi najobľúbenejšie fitness potraviny.
- Kešu: Bohaté na horčík, zinok a meď, skvelé na výrobu vegánskych syrov.
- Kokos: Pridáva sa do dezertov, najmä počas Vianoc, a kokosové chipsy skvelo ozdobia jedlá.
- Lieskové orechy: Majú vysoký obsah vitamínu E a horčíka, často sa používajú pri výrobe čokolády.
- Makadamové orechy: Považované za luxusné orechy s vysokým podielom zdravých tukov (75%) a jemnou maslovou chuťou.
- Mandle: Nabité vlákninou a vitamínom E, ideálne na konzumáciu celé alebo nasekané do dezertov.
- Para orechy: Už jeden orech dokáže splniť dennú dávku selénu, vhodné na zdravý snack.
- Pekanové orechy: Podobné vlašským, ale sladšie, skvelé do pečiva.
- Píniové orechy: Používajú sa na výrobu pesta, no patria k najdrahším kvôli náročnému zberu.
- Pistácie: Rozpoznateľné podľa zelenej farby, bohaté na antioxidanty a farbivá, ktoré prospievajú očiam.
- Vlašské orechy: Obsahujú množstvo omega-3 mastných kyselín, sú obľúbené v cukrárstve a pri výrobe orechovice.
Využitie orechov
Orechy sú všestranné – môžete ich pridať do kaší, smoothies, šalátov, alebo z nich vytvoriť orechové maslá, múky či mlieka. Sú ideálne pre tých, ktorí sa vyhýbajú laktóze alebo klasickým mliečnym produktom. Okrem toho sa často používajú v kozmetike či pri výrobe alkoholu.
Objavte našu širokú ponuku orechov – či už preferujete prírodné, slané alebo sladké varianty, určite si nájdete to pravé!
0,0 0x
0,0 0x
0,0 0x
0,0 0x
0,0 0x
0,0 0x
0,0 0x
