Sladidlá – Zdravé alternatívy na dochutenie vašich jedál a nápojov
Sladidlá sú neoddeliteľnou súčasťou modernej kuchyne, najmä pre tých, ktorí chcú znížiť energetický príjem, schudnúť alebo obmedziť cukor vo svojom jedálničku. V našej ponuke nájdete široký výber zdravších alternatív cukru, vrátane nízkokalorických a bezkalorických sladidiel, ktoré vám umožnia vychutnať si obľúbené jedlá bez výčitiek. Okrem toho tu nájdete aj med a prírodné sirupy, ktoré sú skvelé na varenie, pečenie a dochutenie nápojov.
Najznámejšie druhy sladidiel
- Stévia – Toto sladidlo rastlinného pôvodu je jednou z najpopulárnejších alternatív cukru. Stévia je bezkalorická a až 200-300-krát sladšia než bežný cukor. Často sa predáva vo forme prášku, kvapiek alebo tabliet a využíva sa na pečenie či do nápojov. Je skvelou voľbou pre každého, kto chce znížiť kalórie a stále si dopriať sladkú chuť.
- Xylitol (brezový cukor) – Má rovnakú sladivosť ako bežný cukor, no obsahuje o 40 % menej kalórií. Navyše, nahradením cukru xylitolom prispievate k zdravším zubom, pretože podporuje mineralizáciu zubov. Je ideálny na varenie, pečenie a prípravu nápojov.
- Erythritol – Pre tých, ktorí hľadajú sladidlo bez kalórií, je erythritol skvelou voľbou. Má nulový glykemický index, takže nezvyšuje hladinu cukru v krvi, čo z neho robí ideálnu alternatívu pre diabetikov. Má približne 70 % sladivosti cukru a je výborný do sladkých jedál, kaší, dezertov alebo smoothies.
- Trstinový cukor – Trstinový cukor je prírodný cukor s bohatou karamelovou chuťou, ktorý sa získava z cukrovej trstiny. Je menej spracovaný než biely cukor a obsahuje viac minerálov, ako napríklad vápnik, železo a draslík. Hnedý trstinový cukor je skvelý na pečenie, prípravu kávy a rôznych jedál.
- Kokosový cukor – Kokosový cukor sa získava z miazgy kokosovej palmy a je prírodnou alternatívou bežného cukru. Má nízky glykemický index, čo znamená, že nevyvoláva rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Navyše obsahuje malé množstvá minerálov, ako sú draslík, železo a zinok, a je bohatý na antioxidanty. Jeho karamelová chuť ho robí ideálnym na pečenie, do kávy, smoothies a dezertov.
- Med – Tradičná a zdravšia náhrada cukru. Med je nielen sladký, ale aj plný prospešných látok, vďaka ktorým je výborný na pečenie, prípravu kávy, čajov či smoothies. Skvelo sa hodí aj do marinád na mäso alebo šalátových dresingov, čo z neho robí všestrannú a zdravú alternatívu cukru.
Ďalšie sladidlá a prírodné alternatívy cukru
Okrem stévie a brezového cukru nájdete v našej ponuke aj rôzne prírodné sladidlá. Medzi ne patria datľový, agávový alebo javorový sirup, ktoré sú obľúbené najmä pri pečení.
Vyberte si zo širokej ponuky zdravých sladidiel
Nezáleží na tom, či preferujete prírodné sirupy, bezkalorické sladidlá alebo klasický med. V našej ponuke si určite nájdete produkt, ktorý vyhovuje vášmu životnému štýlu a potrebám. Sladidlá sú skvelou voľbou na pečenie zdravých dezertov, prípravu nápojov a dochutenie jedál.