Samyco Shiitake huby 50g

Sušená huba Húževnatec jedlý – Shii-ta-ku (Lentinus edodes). Táto jedlá huba je pôvodom z východnej Ázie. Vo svete je značne obľúbená pre svoje využitie v kuchyni.

• neobsahuje žiadne suroviny živočíšneho pôvodu (mäso, mlieko, med)
• bez obsahu lepku
• nie je sladený cukrom, môže obsahovať prirodzene sa vyskytujúce cukry

Používa sa do orientálnych pokrmov, do polievok, zeleninových jedál alebo rizota.

skladovanie

Skladujte pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 65%.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 871 kJ / 210 kcal

Tuky: 3,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,1 g

Sacharidy: 22,0 g

z toho cukry: 0,0 g

Vláknina: 33,0 g

Bielkoviny: 7,8 g

Soľ: 6,5 g

Návod na prípravu: Na prípravu pokrmov sa využívajú iba klobúčiky, tuhé nožičky sa odkrajujú. Shiitake krájajte na menšie prúžky alebo ich prepolte. Dá sa upravovať všetkými tradičnými spôsobmi. Možno ich dusiť, smažiť, grilovať, fritovať, zapekať a prípadne aj údiť.

Krajina pôvodu: Česká republika