S lupinovou moukou můžete péct, zahušťovat, vyrábět těstoviny a nahradit s ní žloutky. Lupinová mouka je bohatá na bílkoviny, ale obsahuje minimum sacharidů. Je tedy vhodná při Low Carb i při bezlepkové dietě.
Složeníhladká mouka z VLČÍHO BOBU (lupiny)
Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1149kJ/275kcal Tuky 7,00g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 12,50g z toho cukry 2,80g Vláknina Bílkoviny 38,00g Sůl 0,10g

