Bio špaldová múka celozrnná polohrubá zachováva všetky cenné zložky typické pre špaldovú pšenicu. Je to múka s vysokým obsahom bielkovín. Zvýrazňuje jemnú orieškovú chuť špaldy. Je vhodná na pečenie chleba, koláčov na prípravu halušiek alebo zahustenie pokrmov.
Použitie a príprava
Bio špaldová múka celozrnná polohrubá je surovina vhodná na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov.
Nutričné hodnoty
| ZloženiePodiel v konečnom produkte
Alergény |
100% zomleté zrno bio pšenice špaldy.100%
obsahuje lepok |
| Energetická hodnota | 1446kJ / 345kcal |
| Tukyz toho nasýtené mastné kyseliny | 2,4g0,1g |
| Sacharidyz toho cukry | 63,90g0,1g |
| Vláknina | 8,16g |
| Bielkoviny | 16,70g |
| Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste
