Klasické semolinové penne veľmi dobre absorbujú omáčku a majú ideálnu textúru al dente. Vysoký obsah lepku a pomalý proces schnutia dodávajú cestovinám túto dokonalú textúru al dente a vynikajúcu pevnosť.
BYODO semilonové penne 5kg BIO Gastro
Cestoviny Byodo spájajú taliansku tradíciu s požiadavkami modernej gastronómie. Vyrobené zo starostlivo vybraných organických zŕn, ohromujú svojou spoľahlivou kvalitou varenia, dokonalým zahryznutím a autentickou chuťou. Vďaka tomu sú ideálne na profesionálne použitie v kuchyniach, cateringu a inštitucionálnych stravovacích službách.
Šetrné spracovanie a tradičná výroba zabezpečujú stabilnú štruktúru cestovín, ktorá dobre funguje aj vo veľkých množstvách a pri každodennej prevádzke kuchyne. Vybrané suroviny z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva a pomalý proces sušenia zachovávajú prirodzenú arómu zŕn a zaručujú vysoko kvalitný kulinársky zážitok.
Vďaka svojej všestrannosti sú cestoviny Byodo ideálne na kreatívne plánovanie menu, klasické cestoviny, bufety a inštitucionálny catering. S Byodo sa profesionálni kuchári spoliehajú na spoľahlivú organickú kvalitu, jednoduchú prípravu a cestoviny, ktoré na tanier prinášajú chuť a sofistikovanosť.
– 100 % organická krupica z tvrdej pšenice
– Optimálna zmes rôznych odrôd talianskej tvrdej pšenice
– chuť „al dente“
– Vysoký obsah lepku
– Vhodné na varenie a chladenie
